Storkök: The Heart of Culinary Excellence

Att starta en egen restaurang är en dröm för många. Känslan av att skapa smakupplevelser, möta gäster och bygga ett eget koncept lockar både entreprenörer och matälskare. Men vägen till att öppna en restaurang kan vara lång – fylld av utmaningar, krav, och beslut. Hos La Kokido tror vi att alla ska ha möjlighet att förverkliga sin dröm om en egen restaurang. Därför erbjuder vi resurser, vägledning och lösningar som gör det enklare att ta steget från idé till verklighet. I denna blogg utforskar vi hur du kan skapa din möjlighet till restaurang , vad du bör tänka på, och hur La Kokido kan bli din partner på vägen mot gastronomisk framgång. Vad Betyder Möjlighet? Innan vi fördjupar oss i affärsstrategier och praktiska tips, låt oss först reflektera över ordet möjlighet . Det är inte bara ett löfte om framtid, utan också ett fönster till förändring. En möjlighet är ett val. En chans att bygga något nytt, att våga följa sin passion, och att skapa något som andra människor kan njuta av. Fö...

When it comes to bold, satisfying, and unforgettable food experiences, nothing quite compares to the American flavour . Known for its rich textures, indulgent sauces, smoky barbecues, juicy burgers, and comforting sides, American cuisine is a celebration of taste and variety. At La Kokido , we’ve captured the soul of this culinary culture and brought it right to your plate—with a modern twist. Whether you're craving crispy chicken, creamy mac & cheese, or a juicy, double-stacked burger, our kitchen is where Amerikansk smak meets creativity, comfort, and culinary craftsmanship. Hva er egentlig Amerikansk smak? Amerikansk smak er en kombinasjon av ulike matkulturer fra hele verden, smeltet sammen i en eksplosjon av krydder, sødme, røyk og fylde. Det er smaken av grilling, av fettdryppende cheeseburgere, av slow-cooked ribs og krydrede buffalo wings. Hos La Kokido har vi perfeksjonert denne smaken gjennom autentiske oppskrifter, håndlagde sauser og ferske råvarer. Vi tror at hv...

Indulge in the authentic American flavour of La Kokido broasted chicken. For over 65 years, we’ve been serving pressure-fried chicken that captures the essence of true American taste. Our commitment to using fresh, natural ingredients and exclusive Broaster seasonings ensures a high-quality and flavorful dining experience. As a La Kokido operator, you’ll receive certified training, top-tier equipment, and national brand recognition, making it easy to offer your customers a genuine American flavour. Stand out from the competition by adding La Kokido broasted chicken to your menu and delight your customers with a taste of America in every bite.

If you’re a true chicken lover, chances are you've heard the buzz around broasted chicken. But what makes it different from your everyday fried or grilled options? At LaKokido , we’ve taken the crispy, juicy art of broasting to the next level—delivering unforgettable flavor with every bite. Whether you’re trying it for the first time or you’re a seasoned fan, our perfectly prepared broaster chicken promises a mouthwatering experience like no other. In this blog, we’ll break down what makes broasting special, explore how a broaster works, and show you why LaKokido has become a hotspot for chicken enthusiasts who crave bold flavor and perfect texture. What Is Broasted Chicken? The term “ broasted ” is more than just a marketing term—it’s a method, a machine, and a mouthwatering technique that’s been winning hearts around the globe. Developed by the Broaster Company in the 1950s, broasting combines pressure cooking and deep frying to create chicken that’s crispy on the outside, tend...