Posts

Snabbmat och Storkök – Framtiden för Effektiv Matlagning med Lakokido

Image
I en värld där allt rör sig i högt tempo har matvanorna förändrats drastiskt. Konsumenter vill ha smakrika, näringsrika måltider på kort tid, och restauranger, caféer och hotell behöver möta dessa krav med smartare lösningar. Två begrepp spelar en avgörande roll i denna utveckling: snabbmat och storkök . Hos Lakokido kombinerar vi det bästa av båda världar genom att erbjuda utrustning, innovation och kunskap som hjälper företag att leverera högkvalitativa rätter på kort tid, utan att kompromissa med smak eller kvalitet. Vad menas egentligen med snabbmat? När vi hör ordet snabbmat tänker många direkt på hamburgare, pizza och friterade rätter. Men snabbmat är mycket mer än bara traditionell fast food. Begreppet handlar i grunden om att leverera färdig mat snabbt, enkelt och tillgängligt för konsumenten. I dagens moderna samhälle inkluderar snabbmat även: Hälsosamma sallader och bowls som kan serveras på några minuter. Veganska och vegetariska alternativ för en växande målgrupp. ...
Post a Comment
Read more

Lakokido – Hemligheten bakom perfekt friterad kyckling med rätt fritös

Image
Det finns få maträtter som kan mäta sig med doften och smaken av friterad kyckling – krispig på utsidan, saftig på insidan och fylld med den där hemtrevliga känslan som får både barn och vuxna att le. Hos Lakokido vet vi att hemligheten bakom perfekt friterad kyckling inte bara handlar om rätt kryddning, utan också om att använda rätt utrustning – och där kommer fritösen in i bilden. I den här guiden tar vi dig genom allt du behöver veta för att laga friterad kyckling hemma eller på restaurang, hur du väljer den bästa fritösen, och hur Lakokido kan bli din bästa vän när det gäller smak och kvalitet. Friterad kyckling – en klassiker som aldrig går ur tiden Friterad kyckling är en rätt som finns i alla världens hörn, men varje land och kultur har sin egen twist. Från den amerikanska “Southern Fried Chicken” med kryddig panering till den japanska karaage med lättare tempurasmet – variationerna är oändliga. Det som förenar alla dessa varianter är dock den magiska kombinationen av krispi...
Post a Comment
Read more

Why Broaster and Brosted Chicken are Taking Over Food Lovers’ Hearts – Only at Lakokido

Image
In today’s fast-paced world, food trends come and go—but one thing that remains universally loved is crispy, juicy fried chicken . At Lakokido , we’ve perfected the art of giving you chicken that’s crunchy on the outside, tender on the inside, and absolutely bursting with flavor. Whether you’re a die-hard foodie or just looking for your next favorite meal, it’s time you explored the delicious world of Broaster and Brosted chicken. So what’s the hype all about? Let’s dig into the irresistible journey of this chicken revolution. What is Broaster Chicken? Many people hear the word “ Broaster ” and wonder—is it just another term for fried chicken? Not quite. Broaster is actually a method of cooking that combines pressure cooking and deep frying , resulting in chicken that is crispy without being greasy , and cooked all the way through in record time. It’s a patented cooking method developed in the U.S. during the 1950s, using a special pressure fryer called a "Broaster". At Lak...
Post a Comment
Read more

La Kokido – Skapa Din Möjlighet till Restaurangdrömmen

Image
Att starta en egen restaurang är en dröm för många. Känslan av att skapa smakupplevelser, möta gäster och bygga ett eget koncept lockar både entreprenörer och matälskare. Men vägen till att öppna en restaurang kan vara lång – fylld av utmaningar, krav, och beslut. Hos La Kokido tror vi att alla ska ha möjlighet att förverkliga sin dröm om en egen restaurang. Därför erbjuder vi resurser, vägledning och lösningar som gör det enklare att ta steget från idé till verklighet. I denna blogg utforskar vi hur du kan skapa din möjlighet till restaurang , vad du bör tänka på, och hur La Kokido kan bli din partner på vägen mot gastronomisk framgång. Vad Betyder Möjlighet? Innan vi fördjupar oss i affärsstrategier och praktiska tips, låt oss först reflektera över ordet möjlighet . Det är inte bara ett löfte om framtid, utan också ett fönster till förändring. En möjlighet är ett val. En chans att bygga något nytt, att våga följa sin passion, och att skapa något som andra människor kan njuta av. Fö...
Post a Comment
Read more

La Kokido Brings You the Bold American Flavour – Oppdag Ekte Amerikansk Smak

Image
When it comes to bold, satisfying, and unforgettable food experiences, nothing quite compares to the American flavour . Known for its rich textures, indulgent sauces, smoky barbecues, juicy burgers, and comforting sides, American cuisine is a celebration of taste and variety. At La Kokido , we’ve captured the soul of this culinary culture and brought it right to your plate—with a modern twist. Whether you're craving crispy chicken, creamy mac & cheese, or a juicy, double-stacked burger, our kitchen is where Amerikansk smak meets creativity, comfort, and culinary craftsmanship. Hva er egentlig Amerikansk smak? Amerikansk smak er en kombinasjon av ulike matkulturer fra hele verden, smeltet sammen i en eksplosjon av krydder, sødme, røyk og fylde. Det er smaken av grilling, av fettdryppende cheeseburgere, av slow-cooked ribs og krydrede buffalo wings. Hos La Kokido har vi perfeksjonert denne smaken gjennom autentiske oppskrifter, håndlagde sauser og ferske råvarer. Vi tror at hv...
Post a Comment
Read more

Savor the Authentic American Flavour with La Kokido Broasted Chicken

Image
Indulge in the authentic American flavour of La Kokido broasted chicken. For over 65 years, we’ve been serving pressure-fried chicken that captures the essence of true American taste. Our commitment to using fresh, natural ingredients and exclusive Broaster seasonings ensures a high-quality and flavorful dining experience. As a La Kokido operator, you’ll receive certified training, top-tier equipment, and national brand recognition, making it easy to offer your customers a genuine American flavour. Stand out from the competition by adding La Kokido broasted chicken to your menu and delight your customers with a taste of America in every bite.
Post a Comment
Read more

Discover the Juicy Secret Behind Broasted Chicken – Experience the Flavor Explosion at LaKokido

Image
If you’re a true chicken lover, chances are you've heard the buzz around broasted chicken. But what makes it different from your everyday fried or grilled options? At LaKokido , we’ve taken the crispy, juicy art of broasting to the next level—delivering unforgettable flavor with every bite. Whether you’re trying it for the first time or you’re a seasoned fan, our perfectly prepared broaster chicken promises a mouthwatering experience like no other. In this blog, we’ll break down what makes broasting special, explore how a broaster works, and show you why LaKokido has become a hotspot for chicken enthusiasts who crave bold flavor and perfect texture. What Is Broasted Chicken? The term “ broasted ” is more than just a marketing term—it’s a method, a machine, and a mouthwatering technique that’s been winning hearts around the globe. Developed by the Broaster Company in the 1950s, broasting combines pressure cooking and deep frying to create chicken that’s crispy on the outside, tend...
Post a Comment
Read more